为深入推进“三统筹三扩大四创建”活动,落实“河北福嫂·燕赵家政”提升工程,提高妇女群众制作美食技能,增强女性家政服务就业创业意识。3月26日上午,一场别开生面地“亲子美食DIY”活动,在长安区建北街道花园社区举行,长安区妇联特邀石家庄市巾帼家政基地--柏坡缘家政(河北)有限公司的烘焙老师,教居民动手制作家庭美食。活动吸引了15对母子(女)参与,河北电视台“生活365栏目组”进行了采访报道。
“我先给大家演示一下如何制作奶香提子酥的面胚”,烘焙老师话音刚落,妈妈带着孩子纷纷“挤”上前来,围在桌旁观看。老师的演示完毕,孩子们就迫不及待地动起手来,妈妈和老师在旁边边指导、边动手纠正孩子的动作。
烘焙老师从配方、制作工艺、烘焙技巧、健康饮食推荐等多个角度讲解烘焙知识,还介绍了在家政服务过程中要注意的安全事项、家庭成员营养调理等技能。现场母子(女)认真学习、积极参与、相互配合、反复练习制作。伴随着一个一个点心的出炉,大家互相品尝彼此的作品,互相分享收获的喜悦,成就感油然而生。之后老师还教大家学习制作了豆沙吐司卷。活动中,一些宝妈主动咨询老师家庭健康饮食食谱和家政服务技能。美食新鲜出炉,孩子们和家长一道把制作的美食分发给社区的老人品尝,让他们一起感受分享的快乐和甜蜜的味道。
据悉,此次亲子美食DIY活动,是长安区妇联巾帼家政进社区系列活动之一,通过带领母子(女)相互配合、共同合作动手制作食品,大大提高了家庭成员动手制作食品的能力和对家政服务工作的了解,密切了亲子关系,充实了家庭生活。
下一步,长安区妇联将继续围绕石家庄市妇联巾帼家政“五个一”要求,积极培育长安“柏坡缘•美家安”家政服务、优质劳务品牌和示范基地,开展各类巾帼家政服务培训讲座和志愿服务,培树群众满意的“河北福嫂”、石家庄“暖心姐”,为家庭解决急难愁盼问题,为建设现代化,国际化美丽省会城市贡献巾帼力量。