近日,教育部办公厅等七部门发布《关于教育支持社会服务产业发展提高紧缺人才培养培训质量的意见》(以下简称《意见》),提出“原则上每个省份至少有1所本科高校开设家政服务、养老服务、托育服务相关专业”。文件发布后立刻引起网络热议,许多人不禁问:“‘伺候人’为什么还要学四年?”
将家政学等同于传统的保姆,又将家政工作视作毫无专业门槛的职业,显然带着很深的偏见。实际上,随着社会的发展,家政行业也形成了多层次的需求,其中部分职位和职能对家政从业人员的知识储备和知识结构是有很高要求的。例如,眼下最火热的婴幼儿教育对专业性的要求就非常高,陪不同年龄的孩子玩耍以不同的游戏开发智力、照顾孩子的心理、从婴幼儿的行为判断他们的身体状况和需求,需要儿童心理学、教育学、儿科医学等专门知识,但现实中大多数的婴幼儿教育都被良莠不齐的早教中心、缺乏专业性的托儿所承包。
实际上,我国无论是幼儿保育、养老服务或是家政服务,都有着非常广阔且多层次的市场,也都亟待专业化。家政学进本科,是绝对有必要,也有需求的。不过,将家政学专业的开展困难归因于偏见,却有失偏颇。偏见当然是存在的,但家政学专业的建设困难并不能全由偏见背锅,更需要重视的是,目前家政学专业设计所面临的问题。
目前,家政学专业建设还处于非常初始的阶段,《意见》对每个省份专业设置的数量指标反映了对家政学相关专业建设的迫切程度,但如果在基础薄弱的情况下过分追求创建专业的数字,可能导致运动式推进,效果反而不好。在专业建设的初始阶段,第一要务是要找对方向,做好专业设计,确认好专业培养方向,明确作为一个应用型专业怎么让学生所学的知识、培养出来的人才和市场需求相匹配,打好基础,才能走得稳。
首先,专业设计要专业,学科内容设置应该有针对性。作为新兴专业,要吸引学生,比传统专业更需要显示专业性和好的前景。去年只有河北师范大学一所高校新开设了家政学专业,授予的学位却是不大沾边的法学,很容易让报考的学生产生疑惑。至于学科内容的设置,可以结合职业需求匹配培养方向。例如,高级管家是和家政学专业完全对口的就业方向,本科学历也是这个职业的基本要求,目前财富阶层和城市中产家庭都对管家有不同程度的需求。培养标准不妨参照家政大学界的哈佛英国诺兰德学院,其应用型的幼儿教育专业,学生需要修读包括心理、历史、哲学、社会科学、文学和教育等多个学科内容在内的儿童健康学科,还需要学习处理雇主家庭关系,以及自卫术、防止儿童被绑架等技能。
其次,好的学科内容也需要专业的师资力量来实现。目前,家政学专业师资匮乏严重,请医生讲保健、请厨师讲烹调是普遍现象,从其他专业凑起来的老师容易导致学生缺乏系统的学习。如果教学内容的实现就不专业,又如何能让教育变得专业?《意见》中不乏对解决师资问题的思考和探索,例如“促进相关交叉学科专业发展”,但具体如何实现,需要探索,也需要时间。
另外,在发展家政学进本科的同时,也要防止过犹不及。家政市场是多层次的,很多家政工种的专业化不是本科学历能带来的,反而是专业化技能培训可以实现的。例如,以规范化专业服务闻名的菲佣,就有着严格的技能培训和语言文化培训。对于一线的家政人员,可以通过专业培训和高职课程来提升他们的专业和学历水平,增进行业服务的专业化和规范化。
家政学需要进本科,但没必要盲目本科化。本科家政专业的设置、培养方向、教育内容的实现,都需要和市场需求相匹配。专业地设计好家政学学科内容,才能培养出专业的家政人才。